BÖREK DESTANI

 

BÖREK DESTANI
 
Sayın dostum sen buyur gel
Yiyeceğin börek olsun
İster yağlı ister kuru
İsterseniz gevrek olsun
 
Kakırdakla küflü peynir
Dostlar ile güzel yenir
Acıkana buyur denir
Duble çoktur çeyrek olsun
 
Şöyle durup sıkmalıdır
Tereyağı akmalıdır
Dostlarımız bakmalıdır
Sık yemesin seyrek olsun
 
İçi gıysın bizim hanım
Kurban olsun benim canım
Sağım solum dört bir yanım
Böreklerden direk olsun
 
Unutma eski kıymayı
Kakırdak soğan koymayı
Yerken unutsam saymayı
Duran yalnız yürek olsun
 
Anlı şanlı heyecanlı
Börek olsun yedi canlı
Yemek için delikanlı
Beş on tane gerek olsun
 
Böreğin üstüne pekmez
Meram Çayı olsa yetmez
Dostlar kusura bakmaz
Üzüm hevenk hevenk olsun
 
Kardeşiniz sizi bekler
Börek derken yürek tekler
Koltukta pişen börekler
Cenazeme çelenk olsun
 
Muhabbettir sağı solu
Yolumuzdur sevgi yolu
Börek için kıyma dolu
Kırılacak çömlek olsun
 
Dervişozan neler desem
Dostlar ile ben de yesem
Çıkmaz ayda yedirmezsem
Yiyeceğim değnek olsun
 
DERVİŞOZAN (TAHİR SAKMAN)